|
Yine 7. aydan itibaren nohut, soya fasulyesi, bakla, mercimek, fasulye gibi bitkisel protein içeren kuru bakliyattan da vermek gerekir. Ayrıca kuru bakliyat demirden de çok zengindir. Fasulye ve nohut vs. pişirilmeden önce 8–12 saat suda ıslatılıp yumuşatılarak gazı alınır. Islama suyu dökülüp ağzı kapalı tencerede iyice haşlanır ama haşlama suyu dökülmez. Piştikten sonra kabuğu ayrılırsa gaz yapıcı etkisi çok azalır. Ya sebze çorbalarına her kaseye 1 çorba kaşığı olacak şekilde katılır ya da sade olarak verilebilir. Sade verilecekse ezilip püre haline getirildikten sonra 1–2 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenir. 1–2 çay kaşığı ile başlanıp giderek arttırılmalıdır.
7. Ayda (MAKARNA VE PİLAV)
Yedinci ayda çok hareketlenen bebeğin beslenmesine mutlaka makarna ve pilavı da eklemek gerekir. Kompleks karbonhidrat yapısındaki bu gıdalar kan şekerini yavaş yükselttikleri için çocukların enerji ihtiyaçlarını karşılamada çok önemli yer tutarlar. Ancak beyaz pirinç pilavının besin değeri bulgurdan çok daha düşük olduğunu unutmayın. Yavrunuza hiç pirinç pilavı vermeden baştan itibaren sadece bulgur pilavına alıştırırsanız ileride daha sağlıklı beslendiği için anemi, obezite benzeri beslenme sorunu kökenli hastalıklarla uğraşmamış olursunuz.
1 kase yoğurda 1 çorba kaşığı haşlanmış bulgur veya makarna, üzerine 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı, tat versin diye 1 fiske kuru nane ile verilebilir. Bebekte kabızlık varsa rendelenip az yağda “öldürülmüş” havuç da 1 çorba kaşığı miktarda bu karışıma eklenebilir.
Uzm Dr Erdem UZUNOĞLU
Değiştirme tarihi 16,03,2010 |