Bebeklere Balık ve Ciğer

Bebeklere balık nasıl yedirilir?

Bebeklere balık yedirmeye yedi -sekizinci aydan itibaren başlanabilir. Mezgit başta olmak üzere palamut, çupra, levrek gibi iri balıklar tercih edilmelidir. Ancak asla ve asla çiftlik balıkları değil deniz balığı tercih edilmelidir.kılçığı çok iyi ayıklanmak kaydıyla hamsi, istavrit, çinekop, sarıkanat, barbun vs de tercih edilebilir. Haşlama veya ızgara yapılan balığın derisi ve kılçığı ayıklanıp eti ezilip çorbasına da katılabilir, doğrudan eti de verilebilir. Balık bebeklerde beyin ve göz sinirlerinin gelişimi için önemli yeri olan omega yağ asitlerinin tek kaynağıdır. A, D vitamini, kalsiyum ve proteinden zengindir.

Bebeklere ciğer ne zaman ve nasıl yedirilmeye başlanır?

Bebek 8–9 aylık olunca haftada 1-2 kez kuzu ciğeri haşlama veya ızgara yapılarak verilmelidir. Ciğer haşlanmadan önce zarı soyulur, damar ve siniri ayıklanır, suda haşlanır, iyice ezilip 1-2 çay kaşığı verilmeye başlanır; miktar öğünde 2 çorba kaşığı olana kadar arttırılır.